Se trata del proceso de obtención del agua del medio natural. Las fuentes naturales más habituales son las aguas subterráneas o acuíferos (pozos y manantiales) y las aguas superficiales (ríos y lagos regulados a menudo por embalses y presas).En algunos lugares (muy pocos todavía) el agua es obtenida del proceso de desalación del agua del mar.
En esta fase se incluye el proceso de extracción y bombeo del agua (en una cantidad que permita la regeneración natural de la fuente), su almacenamiento y su transporte hasta la planta de tratamiento.
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